El 24 de enero, reabrió sus puertas CHUECA Restobar, en el nuevo local de Palermo Soho.

Es uno de los mejores restaurants gay de nuestra ciudad, que marca las tendencias gastronómicas del mercado.

El nuevo CHUECA 2007, ofrece dos amplios niveles de ambientación cálida y líneas modernas, donde se puede disfrutar de una combinación de las más clásicas recetas e ingredientes de la comida francesa-mediterránea, con un sello distintivo: platos elaborados que hacen que uno viaje por un mundo de sabores nítidos y fuertes. Cumpliéndose así una perfecta trilogía gastronómica: calidad, servicio y ambientación.

En su planta baja, se puede almorzar o cenar, y disfrutar de shows diferentes cada día de la semana, y en su planta alta la propuesta durante el día es disfrutar de una gastronomía simple con ensaladas y sandwiches gourmet, platos del día y menú ejecutivo. ¡No te pierdas sus happy hours!

Por la tarde y avanzando hacia la noche, este nivel se transforma para que pruebes los mejores tragos en un espacio relajado, conectado a la terraza, ideal para un after office.

CHUECA Restobar, un lugar de visita obligada tanto para el turismo gay que visita Buenos Aires como para el gay porteño, donde vamos a redescubrir uno de los mejores ambientes de la escena local.

Su nuevo horario incluye los mediodías y estará abierto de martes a domingo a partir de las 11 horas al cierre.

Algunos de los platos que CHUECA ofrece por la noche:

Entradas:

• Ceviche de salmón y naranja.
• Carpaccio de lomo con rucula, tomates confitados, vinagreta de miel y ciboulette.
• Mezclum de hojas verdes, tomate cherry confit, queso boconccino, champignon fresco y vinagreta italiana.
• Ensalada Caesar estilo chueca con pechuga grillada, queso parmesano y alcaparras.
• Bruschetta vegetariana: lonja de pan de campo, queso crema, escalibada catalana, hierbas y ensalada de verdes.
• Clásicos bastoncitos de mozzarella rebosados con salsa barbacoa y ensalada de verdes.

Platos Principales:

• Ojo de bife grillado en croute de hierbas con puré de habas, zanahorias, pimientos dulces confitados y reducción de malbec.
• Costillas de cordero acompañadas de batatas asadas, confituras de ananás y chutney de remolacha.
• Ravioles de queso de cabra impresos con albahaca con emulsión de tomate y ciboulette.
• Milanesitas de peceto con hojas de la huerta, tomate cherry y vinagreta de mostaza de dijon.
• Lomo de atún rojo con costra de sésamo, arroz coco y vegetales en salsa de ostras.
• Penne rigatti con salsa ligth de verduras, hierbas frescas y pollo.
• Pechuga rellena de espinaca y tomates confitados acompañada de papas a la huancaína.
• Wok vietnamita de pollos y vegetales crujientes sobre bok choy al vapor.
  

Sushi:

siempre va a haber dos tipos tablas, la cantidad de piezas varía de 9 de 15 y 21 piezas y su precio también.

• Una de salmón la clásica
• Otra especial con langostino y pulpo

Postres:

• Copa de helado con salsa de frutos patagónicos.
• Parfait de maracuya.
• Duo de creme broule de vainilla y dulce de leche.
• Tarta de manzana con helado de canela.
• Volcán de chocolate con quenelles de helado de crema americana.
• Plato de frutas de estacion.

Ubicación:

Honduras 5255 (entre Uriarte y Godoy Cruz)
Palermo Soho, Buenos Aires, Argentina
Reservas: +54 11 4834 6373
info@chueca-restobar.com.ar
www.chueca-restobar.com.ar